挑選婚禮宴客場地不可錯過的8個重點!
在眾多婚禮事項中,最重要的當屬決定「婚禮宴客場地」,熱門的場地需要一年前就先預訂,也最好多準備幾個日期去做詢問,一旦訂下場地之後,就能開始規劃婚禮。
那要如何挑選適合自己的婚禮場地呢?小編建議參考以下8點,一步步的找出最適合自己的場地!
1.場地原有的佈置風格
在挑選場地之前,最好能先訂下婚禮的風格,舉例來說,想要美式鄉村風,那就要往戶外/半戶外的場地去尋找,例如彰化顏氏牧場 II、台北美軍俱樂部…等等,想要華麗大亨小傳風格,就要往有水晶燈大氣的飯店/婚宴會館去尋找,例如台北君品酒店、台中萊特薇庭…等等,盡量找和預想風格相似的裝潢,這樣只要搭配一點點的佈置就能得到加乘的效果。
新莊典華3F伊麗莎白
南港雅悅會館
大多飯店會館都會提供基本的相本桌佈置,如果風格符合需求的話就不用額外花費了。
2.場地的規格
飯店/婚宴會館宴會廳:最小及最大容納桌數(預備桌數量)。
戶外場地:場地能容納的椅子數(人數)、如果下雨是否有室內雨備空間、戶外是否有降溫或空調設備、是否有遮蔽物(帳篷)。
3.場地硬體設備
場內是否有柱子(會遮擋視線)、紅毯動線(一直線、L型或是不規則)、天花板高度、螢幕數量(投影或是LED)、舞台大小(是否可調整大小、排法)、是否有泡泡機、花瓣機等設備。
新莊頤品-大型LED電視牆。
4.地點及交通便利度
如果是有大量的親友要移動到外縣市,新人也可以考慮提供包車的選項,可以避免賓客舟車勞頓,也比較好控制賓客到場時間。場地也可以選擇靠近交流道、高速公路的地點,節省賓客在不熟悉的城市迷路的時間。
另外也要考慮不同地區賓客的交通習慣,在台北辦婚禮選擇距離捷運站近的地點就很加分,而中南部相較之下更習慣開車前往,就要注意停車場的車位數量是否足夠。
5.婚宴的形式
大致上可以分為中式及西式兩種,而桌型可以有圓桌及長桌,大部分來說中式婚宴幾乎都是使用圓桌,但是現在很多場地也可以配合新人的需求做調整,西式婚宴也可以坐圓桌喔!
台北老爺大酒店
台南奇美博物館
6.試菜服務
在下訂婚宴場地前,最好先詢問是否能夠試菜,試菜的好處是可以針對菜色口味進行微調,或是哪一道菜真的很不受大家青睞也可詢問是否可以更改,並可以了解每道菜上菜的順序、擺盤及份量,通常一桌十至十二位會建議邀請雙方父母及重要長輩,能讓長輩先品嘗過菜餚並獲得認同,對於婚禮當天新人就能有更細緻的規劃。
7.婚禮的軟體服務
現在大多的飯店/婚宴會館都有提供”婚禮企劃”及”小管家”的服務,對於沒有額外預算的新人來說,是很貼心的服務。
婚禮企劃/婚禮主持人:舉凡菜色、動線、婚禮流程主持/場控統一由婚企當作窗口,因為是飯店所屬工作人員,對於場地的熟悉可以提供新人最好的建議。
婚禮企劃在現場提醒新人流程動作,確保流程順利進行(有時候新人一緊張真的會忘光光)
婚禮小管家/小秘書:是新娘當天的小幫手,最重要的工作就是幫助新娘移動(提裙襬),也會適時關心新娘的需求,婚禮企劃需要掌控的事情較多,沒辦法隨時待在新娘身邊,這時小管家就是其中很重要的溝通橋樑。
8.已畢業新人的評價
多上網搜尋各種婚禮分享文章,網路上的評價真真假假,每組新人的評價也都不盡客觀,建議大家不論正面評價還是反面評價都要評估,並根據自己心中在意的事項來評斷是否這個場地適合自己。
也可以參考賓客到該場地用餐的經驗,更知道賓客對於菜色服務的真實想法喔。
看完這一篇文章,相信各位新人都對於如何尋找婚禮場地有更進一步的想法,建議新人將以上8點按照自己在意的程度排序,就能找到最適合自己的場地囉!
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